Chế Độ Ăn Cho Trẻ 9-12 Tháng Tuổi Như Thế Nào Là Tối Ưu?

Xây dựng một thực đơn, một chế độ ăn uống cho trẻ biếng ăn từ 9-12 tháng tuổi như thế nào là tối ưu, giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần? Đây là một câu hỏi lớn của các mẹ bỉm khi bắt tay vào việc xây dựng thực đơn cho bé 9-12 tháng. Vậy hãy cùng CircleDNA tìm hiểu thực đơn cho bé 9 tháng tuổi biếng ăn theo lời khuyên của viện dinh dưỡng nhé!

Đặc điểm về thể chất và dinh dưỡng của trẻ 9-12 tháng tuổi

Trẻ em ở độ tuổi 9 – 12 tháng đã làm quen với việc ăn dặm. Ở giai đoạn này, đã có một số trẻ bước đầu chuyển hẳn từ bú sữa mẹ sang hoàn toàn là ăn các loại thức ăn được chế biến với đa dạng thực phẩm. Trẻ phát triển rất nhanh theo mỗi tháng. Nhu cầu dinh dưỡng của bé cũng khác nhau theo mỗi tháng tuổi.

Đặc điểm thể chất của trẻ 9-12 tháng tuổi

• Đã mọc khoảng 8 cái răng cửa, nên có thể cắn thức ăn. Tuy vậy, việc nhai bằng nướu vẫn là chính.
• Hoàn thiện phản xạ nhai và nuốt với thức ăn.
• Tăng trưởng khối lượng cơ thể khoảng 300g và chiều cao là 1cm mỗi tháng. Và ở độ tuổi 12 tháng, thì trẻ sẽ đạt 9kg và 75cm.

Đặc điểm dinh dưỡng của trẻ 9-12 tháng tuổi

• Ăn 3 bữa/ngày, 180ml cháo hạt mỗi bữa và có đầy đủ các loại thực phẩm cung cấp chất bột đường, đạm, lipit và vitamin, khoáng chất, chất xơ.
• Luyện tập cho trẻ thêm các món ăn có dạng khối, cần phải cắn hoặc xé nhỏ…

Từ đặc điểm về thể chất và dinh dưỡng này, mẹ đã hiểu con nhiều hơn. Từ đó xây dựng nên một chế độ ăn cho trẻ 9-12 tháng tuổi. Nào hãy cùng CircleDNA tìm hiểu cụ thể thực đơn cho bé 9 tháng tuổi biếng ăn theo lời khuyên của viện dinh dưỡng ở phần tiếp theo nhé!

Chế độ ăn cho trẻ 9-12 tháng tuổi như thế nào là tối ưu?

Để việc áp dụng chế độ ăn uống cho trẻ 9-12 tháng tuổi biếng ăn thì mẹ nên biết thời gian biểu của các bé và cố định khoảng thời gian này. Vậy thời gian ăn, uống, ngủ nghỉ như thế nào là thích hợp? Xem tiếp ở bên dưới nhé!

Thời gian biểu trong chế độ ăn uống cho trẻ 9-12 tháng tuổi

Vì mỗi đứa trẻ là khác biệt nên chắc chắn sẽ khác nhau về nhu cầu ăn uống và ngủ nghỉ.

Tuy nhiên, đa số trẻ 9 – 12 tháng tuổi đều ngủ nhiều, ngoại trừ những bé hay quấy khóc. Vì vậy, mẹ cần tạo một thời gian biểu phù hợp với bé để đảm bảo bé có một chế độ ăn uống khoa học và tối ưu cho trẻ 9-12 tháng tuổi.

Chế độ ăn cho trẻ 9-12 tháng tuổi như thế nào là tối ưu?

Chế độ ăn uống đầy đủ chất, đa dạng và đẹp mắt sẽ kích thích trẻ 9-12 tháng tuổi ăn ngon miệng hơn.

Các món ăn trong thực đơn ăn dặm cho trẻ 9-12 tháng là cháo ninh nhừ hay cháo bột. Nhiều mẹ còn trẻ nên chưa có kinh nghiệm và không biết mỗi ngày nên cho trẻ 9-12 tháng ăn mấy bữa.

Vâng, chế độ ăn cho trẻ 9-12 tháng tuổi có câu trả lời dành cho mẹ đó là 2-3 bữa/ngày là đủ. Bên cạnh đó là việc bổ sung xen kẽ bú sữa mẹ 4 lần/ngày và cách mỗi lần đều nhau nhằm đảm bảo trẻ không bị đói.

Một lượng thức ăn nhỏ, vừa đủ cho mỗi bữa ăn để bé tập quen dần. Thời gian đầu chỉ nên cho bé ăn khoảng 2-3 thìa nhỏ. Rồi sau đó tăng lên từ từ đạt nửa chén con.

Hướng dẫn nấu súp trong thực đơn ăn uống cho bé biếng ăn 9-12 tháng tuổi

Những nguyên liệu dùng để nấu súp cho bé chẳng còn xa là gì với các bà mẹ cả. Đơn giản chỉ là thịt heo, tôm, cua, cà rốt, bí đỏ, bí xanh, … rồi dùng máy xay xay nhỏ, rồi nấu súp nhuyễn ra là đã có ngay các món súp bổ dưỡng và thơm ngon dành cho con yêu rồi.

Dưới đây là 2 món súp tiêu biểu mà mẹ có thể thêm ngay vào thực đơn cho bé 9-12 tháng biếng ăn.

Súp bí đỏ – món súp không thể thiếu trong chế độ ăn cho trẻ 9-12 tháng tuổi

Súp bí đỏ giàu dinh dưỡng, màu sắc đẹp mắt là món không thể thiếu trong thực đơn cho bé 9-12 tháng tuổi (theo viện dinh dưỡng).

• Nguyên liệu chuẩn bị gồm có bí đỏ, bột ngô hoặc bột sắn, nước hầm xương.
• Cho bí đỏ đã gọt vỏ, rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ vào nồi nước hầm xương. Sau đó ninh cho nhừ.
• Tiếp theo cho hỗn hợp xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
• Đun hỗn hợp lại và cho thêm một ít bột ngô/sắn nhằm tạo độ sánh và ngon mắt. Từ đó kích thích sự thèm và muốn ăn của trẻ.

Súp cua giàu canxi – món ăn đứng đầu trong thực đơn cho bé 9 tháng (viện dinh dưỡng khuyên dùng)

Chế độ ăn cho trẻ 9-12 tháng tuổi sẽ luôn có món súp cua giàu canxi và bổ dưỡng, rất tốt cho trẻ nhỏ.

• Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có cua biển, bột ngô, cà rốt, ngô non.
• Rửa cua sạch, để ráo và cho vào nồi hấp chín.
• Sau đó, gỡ sạch thịt cua, bỏ ra bát.
• Thái mỏng ngô, cà rốt và xào nhanh qua cùng thịt cua. Thêm một ít gia vị để vừa miệng hơn rồi đổ nước vừa đủ vào và đun sôi.
• Hòa tan bột ngô trong một cái chén nhỏ. Rồi đổ vào nồi súp thịt cua đang sôi. Nấu thêm 5 phút nữa rồi nêm nếm vừa miệng. Tắt bếp và múc súp ra bát, để nguội và cho bé ăn.

Lưu ý khi nấu món súp trong thực đơn cho bé 9-12 tháng tuổi (viện dinh dưỡng)

• Mẹ hãy dùng nước sôi để nấu súp. Tránh việc gạo bị ngâm lâu trong nước vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng có trong gạo và các thức ăn khác.
• Nếu dùng thịt đã đông trong tủ lạnh thì nên để thịt tự rã đông hoặc được rã đông bằng microway (lò vi sóng). Không nên rã đông thịt bằng nước nóng vì sẽ làm thịt bị rữa ra và mất hết chất dinh dưỡng.

Hướng dẫn nấu cháo trong thực đơn ăn uống cho bé biếng ăn 9-12 tháng tuổi

Sau đây là gợi ý 2 món cháo trong thực đơn ăn dặm cho bé 9-12 tháng tuổi mà mẹ nên nấu cho bé ăn. Đó là:

Cháo cà rốt: Món ăn bổ dưỡng trong thực đơn ăn uống cho bé 9-12 tháng tuổi biếng ăn

Cháo cà rốt (rất giàu vitamin A) là món ăn dặm phổ biến trong thực đơn cho bé 9 – 12 tháng tuổi biếng ăn.

• Nguyên liệu cần dùng để nấu cháo gồm có gạo, thịt lợn hoặc thịt gà, cà rốt và gia vị.
• Vo gạo sạch rồi bỏ vào nồi nấu nhừ.
• Thịt đã được xay nhuyễn và cho vào nồi đun mềm.
• Cà rốt gọt và rửa sạch, để ráo và thái hạt lựu nhỏ, cho chung vào nồi cháo và đun cho đến khi chín mềm.
• Khuấy đều tay và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Lưu ý trẻ sẽ ăn nhạt hơn. Vì vậy, mẹ đừng sử dụng nhiều gia vị nhé!

Cháo rau ngót: Món ăn trong top đầu không thể bỏ qua trong chế độ ăn cho bé 9-12 tháng tuổi biếng ăn

Do quá trình chế biến nhanh, đơn giản lại giàu canxi và chất xơ nên cháo rau ngót đã trở thành món tủ của các mẹ bỉm khi tạo nên thực đơn ăn uống cho trẻ 9-12 tháng tuổi biếng ăn

• Rau ngót là loại rau có màu xanh đậm, giàu dinh dưỡng vì chứa hàm lượng chất xơ và canxi cao. Vì vậy, mẹ không thể thiếu nguyên liệu này khi nấu cháo ăn dặm cho bé. Đây là loại cháo đứng vị trí top đầu trong chế độ ăn, thực đơn ăn uống dành cho trẻ 9-12 tháng biếng ăn đấy ạ!
• Nguyên liệu cho nồi cháo dinh dưỡng nhưng đơn giản này gồm có gạo, rau ngót, thịt lợn hay gà.
• Đầu tiên, bạn ninh gạo cho nhừ đi. Thịt được rửa sạch và xay nhuyễn.
• Rau ngót rửa sạch, để ráo và băm nát nhỏ.
• Khi cháo đã chín, mẹ hay cho thịt và rau vào đun thêm khoảng 5 phút.
• Sau đó tắt bếp rồi múc ra bát và để nguội. Bé đã rất nhanh chóng có được một bát cháo thơm ngon và đầy bổ dưỡng rồi ạ.

Hy vọng rằng bài viết sẽ hữu ích dành cho mẹ đang loay hoay tìm kiếm giải pháp. Để xây dựng một chế độ ăn phù hợp cho bé 9-12 tháng tuổi.

Nếu mẹ muốn xây dựng chế độ ăn cá nhân hoá theo GEN. Hãy liên hệ ngay với Circle DNA để được tư vấn giải pháp Giải mã GEN – công nghệ tiên tiến và toàn diện nhất tại Việt Nam nhé!